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水キムチ
¥800 税込
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新鮮な野菜と塩、米、そして水だけで作られた水キムチ。そのまま食べるのももちろん美味しいですが、漬け汁自体にも旨みがたっぷり詰まっています。一口飲むと、乳酸菌が腸内環境を整え、お腹をスッキリさせてくれます。さらに、青唐辛子の爽やかな辛みとキリッとした味わいが、食欲をそそります。
水キムチは、韓国料理の定番として知られていますが、私たちの水キムチは独自の製法で作られています。野菜を丁寧に切り、塩漬けした後、低温熟成させることで、一つ一つの食材がしっかりとした味わいを引き出しています。また、添加物や保存料は一切使用せず、自然な美味しさを追求しています。
食べるだけでなく、水キムチの漬け汁はお料理にも活用できます。スープや煮物のだしとして、また冷麺のスープとして使うことで、料理の味を一段と格上げすることができます。
みずみずしい野菜の食感と旨みたっぷりの漬け汁、心地よい辛さの青唐辛子の風味。
日々深まる発酵の旨み。
水キムチを食べることで、元気な毎日を過ごしませんか？
内容量 200g(漬け汁込み)
原材料 白菜・大根・胡瓜・紫玉ねぎ・にんに
く・青唐辛子(国内産)、米(愛媛県産)、
塩、水
消費期限 製造日より30日
保存方法 要冷蔵5℃以下
＊野菜は基本愛媛県産ですが、仕入れの状況により変わります。主な産地は長野県、群馬県、熊本県です。
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